Ernährungsmythen

In diesem Vortrag nimmt Ernährungsberaterin Noël Granholm gängige Ernährungsmythen unter die Lupe, die viele von uns schon gehört haben: Ist aufgewärmter Spinat wirklich giftig? Ist Kaffee ungesund? Sollte Soja bei Brustkrebs oder Schilddrüsenerkrankungen gemieden werden?

Erfahrt, wie diese Mythen entstanden sind, warum sie verbreitet wurden – und was die Wissenschaft dazu sagt. Zudem stellt Noël seriöse Quellen vor, die verlässliche Informationen zu Ernährungsthemen bieten.

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