Schnelle vegane Mayonnaise

Zubereitungszeit 10 Minuten Nährwerte pro Portion Energie: ca. 79 kcal Kohlenhydrate: ca. 0,3 g Eiweiß: ca. 11 g Fett: ca. 0,2 g Zutaten (für 4-6 Personen) 100 ml ungesüßte Pflanzenmilch, z.B. Sojamilch 150 -200 ml Pflanzenöl, z.B. Rapsöl, Sonnenblumenöl ½…

Nussiger Grünkohlsalat

Zubereitungszeit 15 Minuten Nährwerte pro Portion Energie: 290 Kohlenhydrate: 4 g Eiweiß: 11 g Fett: 26 g Zutaten (für 2 Personen) 20 g Haselnüsse, blanchiert 200 g Grünkohl (idealerweise verschiedene Farben) 60 ml Buttermilch 20 g Parmesan 1 Bio-Zitrone Salz,…

Kinder Country im Glas

Zubereitungszeit 15 Minuten Nährwerte pro Portion Energie: ca. 250 kcal Kohlenhydrate: ca. 30 g Eiweiß: ca. 20 g Fett: ca. 10 g Zutaten (für 4 Personen) Schokocreme: 500 ml Pflanzendrink 2 EL Stärke 150 g Schokolade 2 EL Schoko Proteinpulver…

Möhrensalat mit Erdnussdressing

Zubereitungszeit 15 Minuten Nährwerte pro Portion Energie: ca. 120 kcal Kohlenhydrate: ca. 9 g Eiweiß: ca. 3 g Fett: ca. 2 g Zutaten (für 4 Personen) 500 g Möhren 2 EL Erdnussmus, Crunchy 5 EL Apfelmus 1 – 2 EL…

Sonnenschein

Zubereitungszeit 10 Minuten Nährwerte pro Portion Energie:  76 kcal/ 319 kj Kohlenhydrate: 16 g Eiweiß: 1 g Fett: 0,5 g Happy Sonnenschein! “One apple a day keeps the doctor away” Zutaten (für 6 Gläser) 2 Äpfel 1 Mango 1/2 Karotte…

Lebenslust

Zubereitungszeit 10 Minuten Nährwerte pro Portion Energie: ca. 66 kcal/ 275 kJ Kohlenhydrate: ca. 14,3 g Eiweiß: ca. 0,8 g Fett: ca. 0,4 g Spinat macht stark! Spinat schützt die Augen dank Carotin, trägt zu einem gesunden Herz-Kreislaufsystem bei und…

Ready-to-go-Eistee

Zubereitungszeit 10 Minuten + Ziehzeit Nährwerte pro Portion Energie: ca. 40 kcal Kohlenhydrate: ca. 8 g Eiweiß: ca. 0 g Fett: ca. 0 g Eine leckere und gesunde Erfrischung! Das A und O an heißen Tagen: viel Wasser trinken! Zutaten…

Quesadillas mit Gemüse der Saison

Zubereitungszeit 15 Minuten Nährwerte pro Portion Energie: ca. 290 kcal Kohlenhydrate: ca. 24 g Eiweiß: ca. 14 g Fett: ca. 15 g Glutenfrei, vegane Varianten, schnell und einfach in der Zubereitung Gesundheitswissen: Wie viele mexikanische Gerichte gelten Quesadillas als käselastiges,…

Erdnussbutter-Chocolate-Chip-Nice Cream

Zubereitungszeit 5 Minuten Nährwerte pro Portion Energie:  250 kcal Kohlenhydrate: 27 g Eiweiß: 8 g Fett: 14 g Einfach. Ohne zusätzlichen Zucker. Laktosefrei. Vegan. Schnell gemacht, richtig lecker und dazu noch gesund. Die Nice Crème besteht grundsätzlich aus gefrorenen Bananen und…