Zubereitungszeit
5 Minuten
Nährwerte pro Portion
Energie: 96 kcal
Kohlenhydrate: 7 g
Eiweiß: 3 g
Fett: ca. 4 g
"Smoothie" = Püreesaft
Das Wort Smoothie stammt von dem Englischen Wort “smooth” ab und bedeutet frei übersetzt “Püreesaft”. Hier ein einfaches, laktosefreies und veganes Rezept für einen Blaubeer-Basilikum-Smoothie. Super als Erfrischung an heißen Sommertagen.
Zutaten (für 2 Personen)
2 Handvoll Basilikum
200 g Heidelbeeren frisch oder tiefgekühlt
1 EL Leinsamen, geschrotet
ca. 400 ml Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
So geht´s
Die Zutaten im Standmixer ca. 1-2 Minuten mixen bis alles schön glatt ist. Fertig!
Variation:
Alternativ können auch Erdbeeren verwendet werden. Für etwas mehr Proteine Hanfsamen und Nussmus hinzufügen.
